1 Кухня (День)

1.1 Пицца

1.1.1

Пицца Маргарита

С томатным соусом, сыром моцарелла, свежим базиликом и ломтиками пармезана.

1.1.2

Пицца Фунги

Сырный соус с вешенками, каштанами и шампиньонами

1.1.3

Pizza Turca (Турецкая пицца)

С томатным соусом, кубиками моцареллы и турецким суджуком.

1.1.4

Пицца Алле Вердуре

Томатный соус, сыр моцарелла, шпинат, баклажан, перец капия, цукини, каперсы.

1.1.5

Пицца с копченым мясом

Томатный соус, моцарелла, ломтики копченого мяса, пармезан и руккола.

1.1.6

Pizza Quattro Formaggi

С моцареллой, пармезаном, рикоттой, горгонзолой и копчеными травами.

1.2 Паста

1.2.1

Спагетти Болоньезе

Соус Болоньезе, базилик, пармезан

1.2.2

Песто Пенне

Соус песто с базиликом и пармезаном.

1.2.3

Манты (Турецкие пельмени)

Манты в форме мешочков, подаются со сладкой паприкой и мятным маслом.

1.2.4

Паста с грибами

1.3 Бургер

1.3.1

Чизбургер

Котлета для бургера 160 гр, сыр чеддер, карамелизированный лук.

1.3.2

Гамбургер

Котлета для бургера 130 гр, помидор, соленые огурцы, салат, бургерный соус.

1.3.3

Куриный бургер

Хрустящая курица костлоу с сырным соусом чеддер.

1.4 Салат

1.4.1

Салат Цезарь

Соус Цезарь, салат, гренки, ломтики курицы-гриль, пармезан.

1.4.2

Арбуз и сыр

Сердцевина арбуза, сыр Эзине, свежий арбузный соус.

1.4.3

Греческий салат

Огурец, помидор, деревенский перец, сыр лор, оливки, зеленое масло.

1.4.4

Салат с тунцом

Сезонная зелень, тунец, вяленые коктейльные помидоры, маринованный лук

1.5 Закуски к пиву

1.5.1

Картофель фри

200 грамм домашнего картофеля.

1.5.2

Пивная тарелка

Картофель фри, сигара бёреи, наггетсы, луковые кольца, фалафель.

1.5.3

Хрустящие крылышки

1.5.4

Креветки попкорн

2 Кухня (Вечер)

2.1 Закуски

2.1.1

Летние овощи фри

Жареные баклажаны и длинный зеленый перец с чесночным процеженным йогуртом и томатным соусом с уксусом.

2.1.2

Хибеш (тахинный соус)

Классика Антальи с дважды обжаренным тахини из деревни Кёйре и сухариками симит.

2.1.3

Сухой Джаджик (йогуртовый соус)

Йогурт, свежие травы, огурец.

2.1.4

Фава (пюре из бобов)

Свежая фава, приправленная листьями мененгич, текмилли (хрустящий хлеб на закваске с фисташками).

2.1.5

Свежая фасоль Пилаки

В островном стиле с гвоздикой и корицей

2.1.6

Картофель по-деревенски

С нарезанными картофельными кольцами, выдержанным сыром кашар, чесночным и петрушечным соусом

2.1.7

Фаршированный лук

2.1.8

Фаршированные цветы кабачка

2.1.9

Салат из цикория с бобами и мидиями

Отварной цикорий с бобами и соусом из фиников и оливок

2.2 Салат

2.2.1

Салат с авокадо

Авокадо, огурец, петрушка, красный лук, зеленое яблоко, грецкие орехи и заправка из масла и лимона.

2.2.2

Томатный салат

Тонко нарезанные помидоры, красный лук, свежий базилик, оливковое масло, уксус и лимон.

2.2.3

Салат с рукколой

Ломтики груши, руккола и средиземноморская зелень, сыр Михалич.

2.2.4

Зелёный салат

С кудрявым салатом, петрушкой, укропом, портулаком, рукколой и лимонно-оливковым соусом

2.2.5

Салат Торос

Тертые помидоры, летние овощи, лед, джин, перец

2.3 Горячие закуски

2.3.1

Креветки Джильве

Помидор, чеснок и много сливочного масла.

2.3.2

Фаршированный малыш-кальмар

Цедра лимона, каперсы (соус понзу).

2.3.3

Креветки джамбо на гриле

2.3.4

Копчёное пюре

2.3.5

Сыр Саганаки

С черным сотовым медом из деревни Доганташ, миндалем и свежим тимьяном

2.4 Основные блюда

2.4.1

Назмиш (рыба-попугай)

Рыба-попугай с лимонно-чесночным соусом.

2.4.2

Бараньи отбивные

С овощами на гриле.

2.4.3

Шашлык Анталия

Микс из говяжьих и бараньих ребрышек с пиязом.

2.4.4

Седло ягнёнка

Овощи на гриле и мухаммара

2.4.5

Осьминог на гриле

Соус чимичурри, зелень и тарама из фенхеля

2.4.6

Су бёрек с курицей

С деревенской курицей

2.4.7

Сибас на гриле

Сибас на гриле с картофельным салатом (скордалия)

2.4.8

Рыба дня

Пожалуйста, проконсультируйтесь с шеф-поваром

2.4.9

Топак Жареный Кешкек

Только по пятницам и субботам

2.5 Десерт

2.5.1

Тирамису

2.5.2

Итальянское печенье

Сушеный инжир с тимьяном и лавровым листом, и грецкими орехами.

2.5.3

Рисовый пудинг с геранью

2.5.4

Десерт Дёндюрме

2.5.5

Крем с лаймом

3 Бар

3.1 Авторские коктейли

3.1.1
Уайт Негрони

Уайт Негрони

750,00 TRY

Джин, Италикус, Мартини экстра драй.

3.1.2
Коктейль «Кузу Кулагы» (щавель)

Коктейль «Кузу Кулагы» (щавель)

750,00 TRY

● Джин ● Цветы бузины ● Соус из щавеля ● Кисло-сладкий соус

3.1.3
Чили-маракуйя Маргарита

Чили-маракуйя Маргарита

750,00 TRY

● Бурбон виски ● Сафари ● Маракуйя ● Сладкий соус ● Одна барная ложка кисло-сладкого джема

3.1.4
Джиникорн

Джиникорн

750,00 TRY

Джин, Соус из морского фенхеля, Лимонный сок, Пряный сироп

3.1.5
X

X

750,00 TRY

Ром, Archers, Сладкий микс, Лимонный сок

3.1.6
Пурпурный Шприц

Пурпурный Шприц

750,00 TRY

Джин Purple sky, Лимончелло, Лимонный сок, Пряный сироп, Содовая

3.1.7
Кул Берри

Кул Берри

750,00 TRY

Джин Purple sky Цветы бузины Соус из лесных ягод Сладкий микс Лимонный сок

3.1.8
Саммер Бриз

Саммер Бриз

750,00 TRY

Джин Skinos Соус из кардамона Лимонный сок Огурец

3.2 Вина

3.2.1
Патара Белое 18cl

Патара Белое 18cl

430,00 TRY
3.2.2
Патара Красное 18cl

Патара Красное 18cl

430,00 TRY
3.2.3
Патара Розе 18cl

Патара Розе 18cl

430,00 TRY
3.2.4
Патара Белое 70cl

Патара Белое 70cl

1500,00 TRY
3.2.5
Патара Красное 70cl

Патара Красное 70cl

1500,00 TRY
3.2.6
Патара Розе 70cl

Патара Розе 70cl

1500,00 TRY
3.2.7
Фокс Блаш 70cl

Фокс Блаш 70cl

1700,00 TRY
3.2.8
Ариканда Шардоне Белое

Ариканда Шардоне Белое

2400,00 TRY
3.2.9
Ариканда Совиньон Блан Белое

Ариканда Совиньон Блан Белое

2500,00 TRY
3.2.10
Кызылбель Мер-Сир-Окюзгёзю Красное

Кызылбель Мер-Сир-Окюзгёзю Красное

2500,00 TRY
3.2.11
Виньярдс Фуме Блан Белое

Виньярдс Фуме Блан Белое

2800,00 TRY
3.2.12
Виньярдс Окюзгёзю Красное

Виньярдс Окюзгёзю Красное

2800,00 TRY
3.2.13
Аркео Фасон Красное

Аркео Фасон Красное

3000,00 TRY
3.2.14
Аркео Аджикара Красное

Аркео Аджикара Красное

3000,00 TRY

3.3 Виски

3.3.1
Джек Дэниэлс

Джек Дэниэлс

650,00 TRY
3.3.2
Джентльмен Джек

Джентльмен Джек

700,00 TRY
3.3.3
Тамнавулин

Тамнавулин

650,00 TRY
3.3.4
Макаллан

Макаллан

900,00 TRY
3.3.5
Гленфиддик 12

Гленфиддик 12

800,00 TRY
3.3.6
Гленфиддик 15

Гленфиддик 15

900,00 TRY
3.3.7
Джек Сингл Баррел

Джек Сингл Баррел

850,00 TRY
3.3.8
Манки Шолдер

Манки Шолдер

700,00 TRY
3.3.9
Манки Шолдер Смоки

Манки Шолдер Смоки

720,00 TRY
3.3.10
Чивас 12

Чивас 12

720,00 TRY
3.3.11
Джонни Уокер Ред

Джонни Уокер Ред

650,00 TRY
3.3.12
Джонни Уокер Блэк

Джонни Уокер Блэк

700,00 TRY
3.3.13
Джонни Уокер Блэк Руби

Джонни Уокер Блэк Руби

700,00 TRY
3.3.14
Джеймсон

Джеймсон

600,00 TRY

3.4 Джин

3.4.1
Гордонс

Гордонс

550,00 TRY
3.4.2
Танкерей

Танкерей

600,00 TRY
3.4.3
Танкерей №10

Танкерей №10

650,00 TRY
3.4.4
Хендрикс

Хендрикс

700,00 TRY
3.4.5
Джин Маре

Джин Маре

700,00 TRY
3.4.6
Гордонс Пинк

Гордонс Пинк

550,00 TRY

3.5 Водка

3.5.1
Смирнофф

Смирнофф

550,00 TRY

3.6 Ром

3.6.1
Капитан Морган

Капитан Морган

550,00 TRY

3.7 Текила

3.7.1
Дон Хулио

Дон Хулио

700,00 TRY
3.7.2
Хосе Куэрво

Хосе Куэрво

550,00 TRY
3.7.3
Патрон

Патрон

700,00 TRY

3.8 Ликёры

3.8.1
Кампари

Кампари

550,00 TRY
3.8.2
Сафари

Сафари

500,00 TRY
3.8.3
Бейлиз

Бейлиз

500,00 TRY
3.8.4
Дисароно

Дисароно

500,00 TRY

3.9 Шоты

3.9.1
Мексика Клубника

Мексика Клубника

320,00 TRY
3.9.2
Егермейстер

Егермейстер

320,00 TRY
3.9.3
Егермейстер Апельсин

Егермейстер Апельсин

320,00 TRY
3.9.4
Смирнофф Норт

Смирнофф Норт

320,00 TRY
3.9.5
Бейлиз

Бейлиз

320,00 TRY
3.9.6
Джек Шот

Джек Шот

320,00 TRY
3.9.7
Джек Файр

Джек Файр

320,00 TRY
3.9.8
Джек Хани

Джек Хани

320,00 TRY
3.9.9
Текила Шот

Текила Шот

320,00 TRY
3.9.10
Джеймсон Шот

Джеймсон Шот

320,00 TRY

3.10 Классические коктейли

3.10.1
Виски Сауэр

Виски Сауэр

720,00 TRY
3.10.2
Лонг Айленд Айс Ти

Лонг Айленд Айс Ти

900,00 TRY
3.10.3
Негрони

Негрони

750,00 TRY
3.10.4
Апероль Шприц

Апероль Шприц

700,00 TRY
3.10.5
Мохито (гранат, маракуйя)

Мохито (гранат, маракуйя)

700,00 TRY
3.10.6
Олд Фэшн

Олд Фэшн

720,00 TRY
3.10.7
Белый Русский

Белый Русский

700,00 TRY
3.10.8
Чёрный Русский

Чёрный Русский

700,00 TRY
3.10.9
Пина Колада

Пина Колада

700,00 TRY
3.10.10
Кампари Сода/Апельсин

Кампари Сода/Апельсин

650,00 TRY
3.10.11
Куба Либре

Куба Либре

650,00 TRY

3.11 Маргарита

3.11.1
Классическая Маргарита

Классическая Маргарита

700,00 TRY
3.11.2
Маргарита с зелёным яблоком

Маргарита с зелёным яблоком

700,00 TRY
3.11.3
Чили Маргарита

Чили Маргарита

720,00 TRY
3.11.4
Клубничная Маргарита

Клубничная Маргарита

720,00 TRY
3.11.5
Маракуйя Маргарита

Маракуйя Маргарита

720,00 TRY

3.12 Мартини

3.12.1
Мартини Бьянко

Мартини Бьянко

700,00 TRY
3.12.2
Мартини Россо

Мартини Россо

700,00 TRY
3.12.3
Мартини Экстра Драй

Мартини Экстра Драй

700,00 TRY
3.12.4
Дёрти Мартини

Дёрти Мартини

750,00 TRY
3.12.5
Джин Мартини

Джин Мартини

750,00 TRY
3.12.6
Водка Мартини

Водка Мартини

750,00 TRY
3.12.7
Эспрессо Мартини

Эспрессо Мартини

750,00 TRY

3.13 Фроузен (Алкогольные / Безалкогольные)

3.13.1
Безалкогольный

Безалкогольный

500,00 TRY
3.13.2
Алкогольный

Алкогольный

700,00 TRY

3.14 Пиво

3.14.1
Эфес 50cl

Эфес 50cl

260,00 TRY
3.14.2
Эфес Грин 50cl

Эфес Грин 50cl

260,00 TRY
3.14.3
Беккс 33cl

Беккс 33cl

300,00 TRY
3.14.4
Бад 33cl

Бад 33cl

300,00 TRY
3.14.5
Корона 33cl

Корона 33cl

350,00 TRY
3.14.6
Эфес Мальт 50cl

Эфес Мальт 50cl

260,00 TRY
3.14.7
Миллер 33cl

Миллер 33cl

350,00 TRY
3.14.8
Белфаст 50cl

Белфаст 50cl

300,00 TRY
3.14.9
Бомонти Нефильтрованное 50cl

Бомонти Нефильтрованное 50cl

280,00 TRY

3.15 Безалкогольные напитки

3.15.1
Фанта

Фанта

140,00 TRY
3.15.2
Кола

Кола

140,00 TRY
3.15.3
Кола Зеро

Кола Зеро

140,00 TRY
3.15.4
Фьюз Ти Персик

Фьюз Ти Персик

140,00 TRY
3.15.5
Фьюз Ти Лимон

Фьюз Ти Лимон

140,00 TRY
3.15.6
Содовая

Содовая

100,00 TRY
3.15.7
Вода маленькая

Вода маленькая

60,00 TRY
3.15.8
Вода большая

Вода большая

80,00 TRY
3.15.9
Тоник

Тоник

140,00 TRY
3.15.10
Спрайт

Спрайт

140,00 TRY
3.15.11
Черчилль

Черчилль

200,00 TRY
3.15.12
Апельсиновый сок

Апельсиновый сок

250,00 TRY

3.16 Молочный коктейль

3.16.1
Все вкусы

Все вкусы

350,00 TRY

3.17 Кофе и Чай

3.17.1
Американо

Американо

160,00 TRY
3.17.2
Капучино

Капучино

170,00 TRY
3.17.3
Кафе Латте

Кафе Латте

170,00 TRY
3.17.4
Эспрессо

Эспрессо

140,00 TRY
3.17.5
Двойной эспрессо

Двойной эспрессо

180,00 TRY
3.17.6
Айс Американо

Айс Американо

180,00 TRY
3.17.7
Айс Латте

Айс Латте

190,00 TRY
3.17.8
Турецкий кофе

Турецкий кофе

160,00 TRY
3.17.9
Двойной турецкий кофе

Двойной турецкий кофе

200,00 TRY
3.17.10
Фраппе

Фраппе

250,00 TRY
3.17.11
Фраппе (Карамель/Ваниль/Шоколад)

Фраппе (Карамель/Ваниль/Шоколад)

280,00 TRY